Pour mon Coup de cœur
du dimanche
une recette de Maiwenn
J'ai divisé les proportions par deux !
Ingrédients:
- 500 g (250) de pommes pelées et coupées en 4
- 60 cl (30) de lait tiède
- 2 (1) verres à moutarde de sucre
- 2 (1) verres à moutarde de farine
- 2 (1) gros œufs
- 1 demi sachet de levure chimique
- 120 g (60) de beurre demi-sel très mou
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation:
- mettre dans le bol, le sucre, le sucre vanillé et les œufs puis mixer 1minute à vitesse 3
- Ajouter la farine, la levure tamisée, le beurre très mou et le lait tiède puis mixer 1 minute à vitesse 4
- Disposer les pommes dans un plat beurré
- Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
- Préchauffer le four à 200° et faire cuire 30 minutes (45 minutes pour moi).
- Saupoudrez avec le sucre vanillé à la sortie du four.